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こんがりチキン☆トマトソース


きのーの
よるごはん。

鶏肉のおもしろい部位、手羽と胸の間のお肉らしいんだけど、ジューシーでおいしそうだったのに安く売っていた(260円)ので。

半分は冷凍して、半分を塩胡椒してフライパンでこんがり焼いて、イタリアンハーブ風味のトマトソースとチーズをたっぷり。

ご飯はツナとコーンの洋風炊き込みごはん。
バターで炒めたりしなかったので手間なす。

あと、野菜たーっぷりコンソメスープ。

あと、ミニシーザーサラダ。←手作りドレッシング

ひさびさの洋食風景 笑

このメニューで、一人分250円でした★ 安いっ!!

スープの材料は冷蔵庫の半端野菜だし、
炊き込みの具も半分も使わないで残しています。
他の日の材料用に。

メインおかず用のお肉とかも、全部使わないで、ちょっとのこして冷凍しておいたりするとチャーハンの具とかスープの具とか煮もののコクだし用になって、便利。お金も節約できるので♪

このチキンはバシくんもウマイ!と完食でございました。

今週は
節約週間。


がんばりまふ。

| mina-nono | クック☆イタごはん | comments(0) | - |

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荒井 良二
チマチマはぼくと暮らせてよかったなぁ。
チマチマはなんだか秋助みたいなんだよ。
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