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フォッカッチャ☆

フォッカッチャ☆
(強力粉(きたのかおり)・ドライイースト・塩・砂糖・水・オリーブオイル・黒胡椒・ローズマリー)

えっと、最近、友人がよく家に来てくれていましたが、大分だいじょーぶな感じなので、みなさまありがとう。

で、
このフォッカッチャ。

実は、フォッカッチャになる予定では無く、ピザになる予定で生地を仕込んでいたんだけど、その日の夕飯は「あっさりしたもんにしよう」ってことで出番がなくなっちゃったので次の日の弁当にでも持って行こうと思って急きょ形が代わり、フォッカッチャになりました。

材料にはバターとか牛乳とか卵が入らないシンプルな生地なので、小麦の味がしておいしいです。スープとピクルスと一緒に食べました。

| mina-nono | クック☆ぱん | comments(0) | - |

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荒井 良二
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チマチマはなんだか秋助みたいなんだよ。
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